Gök önümler vakuum sowadyjy Gök önümler vakuum sowadyjy

Tizlik we netijelilik, vakuum sowadyşynyň iki aýratynlygy bolup, başga usullar bilen deňeşdirip bolmaýar, esasanam guty ýa-da paletlenen önümleri sowadanda.Önümiň germetik möhürlenen gaplarda gaplanmandygyny çaklamak, sumkalaryň, gutularyň ýa-da dykyzlygyň dykyzlygy sowadyş wagtyna diýen ýaly täsir etmeýär.Şol sebäpli wakuum sowadyşynyň paletlenen önümde iberilmezinden ozal amala aşyrylmagy adaty zat.25 minutlyk tertipde sowadyş wagty, berk eltiş meýilnamalarynyň ýerine ýetirilmegini üpjün edýär.Öň düşündirilişi ýaly önümden az mukdarda suw bugarýar, adatça 3% -den az.Käbir ýagdaýlarda bu az mukdarda suwuň aýrylmagy täze önümleriň ýaramazlaşmagyny azaltmakda artykmaçlyk bolsa-da, deslapky çyglylyk amala aşyrylsa, bu görkeziji azaldylyp bilner.

Foodhli azyk önümleriniň hili hasyl ýygnalandan soň erbetleşip başlaýar we şondan soň peselmegini dowam etdirýär.Gök önümleri ýygnamak, gaýtadan işlemek, gaýtadan işlemek we daşamak boýunça esasy tagallalar mümkin boldugyça başlangyç hiliň saklanmagyna gönükdirilendir.Gök önümleriň hili, ýygnan önümdäki fiziologiki we mikrobiologiki işjeňligiň netijesidir.Bu ýaramazlaşma wagtyň we temperaturanyň funksiýasy: ýönekeý sözler bilen hasyl ýygnalandan soň näçe çalt sowadylsa, hil has gowy we ýaramlylyk möhleti uzak bolar.Wakuum sowadyşy munuň üçin serişdedir!

Supermarket alyjy ýa-da sarp ediji üçin önümiň üýtgeşik bir proses bilen sowadylandygyny aýtmak hiliň alamatydyr.Wakuum sowadyşy adaty usullardan tapawutlanýan ýerinde sowatmak, üstünden sowuk howany urmaga däl-de, önümiň içinden gazanylýar.Önümiň içindäki suwuň bugarmagy, meýdan ýylylygyny aýyrmaga we tazelikde möhürlemäge iki esse täsir edýär.Bu, esasanam, täze kesilen salatyň gabyklaryna goňur täsirini azaltmakda has täsirli.Başga hiç bir proses size bu marketing gyrasyny hödürläp bilmez