Heatylylygy aýyrmak üçin täze önümlerde biraz suw gaýnadyp vakuum sowadyjy.
Wakuum sowadyşy, içindäki suwuň bir bölegini gaýnadyp gök önümlerden ýylylygy aýyrýar.
Möhürli kamera otagyna ýüklenen täze önümler.Gök önümleriň içindäki suw suwuklykdan gaza öwrülende, önümden ýylylyk energiýasyny siňdirip, sowadýar.Bu bug, suwuk suwa geçirýän sowadyjy rulonlary çekip, aýrylýar.
Wakuum sowadyşy gök önümleri çalt sowatmak üçin çyglylygy aňsatlyk bilen ýitirip bilmeli.Şol sebäpli wakuum sowadyşy salat, Aziýa gök önümleri we kümüş şugundyry ýaly ýaprakly önümlere örän laýyk gelýär.Brokoli, selderýa we süýji mekgejöwen ýaly önümler hem bu usuldan peýdalanyp sowadylyp bilner.Wakuum sowadyşy mum derisi ýa-da göwrümi bilen deňeşdirilende pes meýdany bolan önümler üçin laýyk däl, mysal üçin käşir, kartoşka ýa-da gök.
Häzirki zaman gidro-vakuum sowadyjylary wakuum prosesinde önümlere suw sepmek bilen bu meseläni çözýärler.Bu çyglylygyň peselmegini pes derejä çenli azaldyp biler.
Amatly önümler üçin wakuum sowadyşy ähli sowadyş usullaryndan iň çaltdyr.Adatça, ýaprakly önümleriň temperaturasyny 30 ° C-den 3 ° C-e çenli peseltmek üçin diňe 20-30 minut gerek.Aşakda görkezilen mysalda wakuum sowadyşy ýygnan brokkoliniň temperaturasyny 15 minutda 11 ° C peseltdi.Uly vakuum sowadyjylary bir wagtyň özünde köp palet ýa-da önüm gaplaryny sowadyp, salkyn otag ulgamlaryna bolan islegi azaldyp biler.Bu amal, hatda gaplanan kartonlarda hem ulanylyp bilner, şonuň üçin howa we suw buglarynyň çalt gaçmagyna mümkinçilik berýän ýeterlik howa bar.
Wakuum sowatmagy sowatmagyň iň energiýa tygşytly görnüşidir, sebäbi ulanylýan elektrik energiýasynyň hemmesi diýen ýaly önümiň temperaturasyny peseldýär.Temperaturany ýokarlandyryp biljek vakuum sowadyjynyň içinde çyralar, forkliftler ýa-da işçiler ýok.Gurluş iş wagtynda möhürlenýär, şonuň üçin sowadyş wagtynda infiltrasiýa bilen baglanyşykly mesele ýok.
Iş wagty: 27-2021-nji aprel